名古屋本山のパーソナルトレーニングスタジオ・クリア

麻婆豆腐が食べたい！

けど、
ミンチ肉は脂肪分が多い。
片栗粉はデンプン。炭水化物のカタマリ。
( →_→)

よしっ！
それならば、これらを使わずしてヘルシー麻婆豆腐を作ろ！

・豚ひき肉→ 鶏胸肉のミンチ
（脂質50%カット！）
・片栗粉→ サイリウムパウダー
（糖質100%カット！）
・もやしも入れて野菜でかさを増やそ！

※サイリウムパウダーとは
オオバコの種子を粉末にしたもので、その90%が水溶性食物繊維。
コレが、水に入れると粘りが出るので、麻婆豆腐の片栗粉のようなトロミを出してくれるスグレモノ(•‿•)
カロリーゼロ 糖質ゼロ！

材料

鶏ひき肉 200g
白ネギ 1本
もやし 1/2袋
鍋用豆腐 200g
ごま油 大さじ1

☆味噌
豆板醤
醤油
すりおろしニンニク
（ぜんぶ大さじ1）
水50cc

サイリウムパウダー 大さじ1

➀フライパンに油をひいて、鶏ひき肉を炒める。

➁ひき肉の色が変わったら、ネギを入れて炒める。

➂ネギがしんなりしたらもやしを入れて炒める。

➃ ☆を投入

➄豆腐を入れて、グツグツしたら最後にサイリウムパウダーを振りかける。

➅全体に混ざるようにしゃもじでザックリ！

ハイ♪出来上がり！

ヘルシーかんたん麻婆豆腐風〜ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ




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